O rețetă fără gluten, fără lactoză, fără ou! Ideal pentru cei care au intoleranță la acestea.
Ingrediente:
- 180g dovleac
- 180 g făină de ovăz
- 190g apă filtrată
- extract de vanilie
- îndulcitor după gust/ o banană
- sare
- o lingurită pudră de copt
- ulei de cocos
Mod de preparare:
Curățați și coaceți dovleacul pe aburi/ la cuptor/ în apă. După care o blenduiți cu ajutorul unui mixer. Adăugăm peste dovleac celelalte ingrediente și le mixăm împreună, mai adăugați apă dacă simțiți nevoia. Cu ajutorui unei lingure formați clătitele și le coaceți pe ambele părți. Dacă vă întrebați cum mi-a ieșit mie așa rotunde, am cumpărat de la lidl tigaie strict pentru clătite, o ador! Vă recomand pentru o degustare sau mic dejun! Poftă! 🙂