Această lipie nu conține gluten, uleiuri, ou, lactoză.
Ingrediente:
- 120 g de făină de ovăz
- 300 ml apă
- 15g tărâțe de psyllium
- sare, condimente
Mod de preparare:
Într-un castron am pus tărâțele de psyllium cu apa și am amestecat bine până s-au transformat într-un gel. La final am adăugat făina de ovăz, sarea și am frământat aluatul. Am tăiat aluatul în părți egale și am întins lipiile între două foi de copt cu puțină făină de ovăz. Le-am copt într-o tigaie non aderentă timp aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Mi-ai ieșit 4 lipii.
Puteți adăuga orice alt condiment, oregano…