Ingrediente:
- 250g de brânză
- 1 ou
- 2 linguri eritrit
- extract de vanilie
- 40g făină de ovăz
Mod de preparare:
Eu personal am folosit brânză quark. Amestecăm toate ingredientele, după care trecem la coacerea clătitelor. Încingem bine tigaia și ungem suprafața acesteia cu puțină ulei de cocos (puteți folosi o pensulă). Pentru o plăcintă punem aproximativ 2 linguri din aluat și prăjim ambele părți. Poftă!