Obligatoriu trebuie să consumăm cu cel puţin două ore înainte de antrenament. Glicogenul (depozitat în mușchi și ficat) reprezintă sursa principală de “combustibil” în timpul antrenamentului, iar un nivel scăzut de glicogen îți diminuează capacitatea de a acumula forță și masă musculară. Dacă nu mâncăm nimic și mergem să ne antrenăm, corpul intră în catabolism, își sacrifică masa musculară pentru sursă de energie. Masa trebuie să conțină carbohidrați complecși cu indicele glicemic scăzut și proteină. Sursă de carbohidrați complecși duce la o digestie mai îndelungată, așadar corpul va avea la dispoziție energia necesară pentru un antrenament intens. Sursă de proteină este și ea vitală, oferindu-ne aminoacizii esențiali.
Dacă nu avem mult timp la dispoziție putem mânca un fruct sau un baton proteic, înainte de antrenament cu 30-45 de minute, asta având o digerare mai scurtă 30 de minute aproximativ (banană, portocală, măr…).
Masa de după antrenament este una dintre cele mai importante și vitale mese ale zilei. În primele două ore absorbția este mai ridicată. Corpul încearcă să iși refacă rezervele de glicogen și dacă noi nu îi dăm nutrienți el intră în catabolism și se hrănește din aminoacizii din mușchi. În loc să ne refacem și să progresăm în urma unui antrenament, regresăm! Trebuie să conțină carbihidrați simpli cu indicele glicemic medie spre mare ( vor fi utilizați de corp pentru a restabili glicogenul muscular) și proteină (pentru refacerea țesutului muscular) în aceași timp!
În concluzie și dacă faceți antrenament seara, după antrenament este foarte important să mâncați!