Dacă aveți chef de ronțăit, o variantă mai sănătoasă este năutul care este carbohidat dar este plin de proteine.
Mod de preparare: Punem năut la hidratat 8 ore, după care dăm jos apa și punem la fiert în altă apă, aproximativ 1 oră, după care străcurăm apa, lăsăm să se răcească, punem peste ea ulei de măsline, îl condimentăm și punem în cuptor aproximativ 40 de minute (depinde cât de crocante îl vrem) la 180̊ Dacă doriți varianta mai rapidă puteți folosi năut la conservă!