Este o rețetă simplă care combină puiul cu un sos de cocos perfect cremos. Rezultatul este o masă perfectă, care este excelentă chiar și ca prânz și ca cină. Dacă sunteți fani ai aromelor orientale, atunci cu siguranță veți fi fascinați de această delicatesă cu notă asiatică.
Ingrediente:
- 400 g piept de pui
- 100 g păstăi
- 100 ml de lapte de cocos
- 3 căței de usturoi
- 3 g de turmeric
- unt de cocos
- verdețuri pentru decorat
- sare după gust
- piper după gust
Mod de preparare:
Tăiem carnea în cubulețe mici și le prăjim pe puțină ulei de cocos. Îl condimentîm cu turmeric, sare, piper și usturoi zdrobit. Adăugăm peste ele păstăile tocate și laptele de cocos. Lăsăm la fiert putin și tadam gata!
Se poate servi pe o salată pentru cină, sau merge perfect cu orez, quinoa, bulgur pentru un prânz delicios!