Dacă te-ai săturat de omletă obișnuită!
Ingrediente:
- 5 ou
- Legume
- sare
Mod de preparare:
am separat albușul de gălbenus. Am pus ceapă la călit, peste ea gălbenușul cu legume tăiat în bucăți mici (paprika, broccoli) condimentat, am prăjit puțin ambele părți. Între timp din albuș am făcut spumă cu sare și am turnat peste tarta din gălbenuș, l-am acoperit și am mai lăsăt pe foc mic!
Vă recomand pentru un mic dejun, servit cu legume!
Dacă le-aș face încă o dată aș folosi tot 5 ouă, dar spuma as face doar din 2 ouă si celelalte le-as pune în blat. Poftă!